tipo de prato
Assado
rendimento
4
tempo de preparo
40
Modo de preparo:
1. Deixe os galetos marinando no alho, vinho branco, suco dos limões, azeite, molho shoyu e salsa por 12 horas. Após esse período, jogue um pouco de sal grosso sobre os galetos juntamente com o suco de laranja e as sementes de gergelim.
2. Depois é só rechear os galetos com a farofa de sua preferência, embrulhar a assadeira com papel celofane e assar por uma hora no forno à 100°C.
3. Experimente acrescentar algumas especiarias na farofa.
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